La 11ème édition du salon du chocolat et des délices de Corse s'est refermée sur un nouveau succès. Cette année, près de 50 000 visiteurs ont déambulé dans les allées du salon, sa partie boulangerie et son village italien. Ils ont pu assister également à plusieurs concours et conférences pendant ces trois jours.

Interview de Nicook : parrain de l'édition.

Interview d'Aline Giammertini : Chocolaterie Aline.

Interview de Dominique Cassagnade : Chocolaterie Saunier.

Interview de Rodolphe Kleinmann : Responsable de la partie boulangerie, pâtisserie et viennoiserie.

Interview de Paul Pierinelli : Organisateur du salon.

Reportage de Marc-Antoine Mucchielli.