La 16e édition du concours régional d'huile d'olives de Corse permet aux participants de mettre en valeur leur travail, parfois lié à une tradition familiale. Un événement qui permet également aux professionnels du secteur de souligner les difficultés rencontrées pour attirer des jeunes et transmettre leur savoir-faire.

La remise des prix s'effectuera ce samedi 20 juillet, lors de l'ouverture d'A fiera di l'alivu à Montegrossu. Une foire qui se tiendra tout le weekend.

 

Interview de Fabienne Maestracci : Présidente du syndicat AOP Oliu di Corsica et du SIDOC

Interview de Thierry Cervoni : Président de la coopérative Oléicole de Balagne – Médaille d’or

Interview de Florence Mondoloni : Exploitante au domaine de Tappa – Médaille d’argent

Interview de Joseph Rioli : Exploitant au moulin de Prunete – Médaille de Bronze

Interview de Charles Renucci : Exploitant

Interview d’Abdel Aziz Benasser : Exploitant

 

Reportage de Roxanne Marcelli et Franco Farsetti.